범물동 부추잡채, 웨이팅 필수 맛집의 비밀?

대구 범물동, 진밭골 등산 후 허기진 배를 채워줄 맛집을 찾고 계신가요? 아니면 특별하고 맛있는 한 끼를 원하시나요?  그렇다면 범물동의 숨은 맛집, 바로 "맛집 부추잡채"를 소개합니다!

 

이곳은 범물동 주민들은 물론, 등산객들에게도 든든한 한 끼를 선사하는 곳으로 유명합니다. 특히 부추잡채와 된장찌개의 조합은 상상 이상의 맛을 자랑하며, 후추의 매콤함과 잡채의 탱글함, 된장찌개의 구수함이 완벽한 조화를 이룹니다. 지금 바로 범물동 맛집 부추잡채의 매력 속으로 빠져보세요!

 

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범물동 부추잡채, 주요 내용 살펴보기

대구 수성구 범물동 우방미진아파트 상가 1층에 위치한 맛집 부추잡채는 이름 그대로 부추잡채가 시그니처 메뉴인 곳입니다. 진밭골 등산로 입구 근처에 있어 등산객들이 많이 찾는 맛집으로도 알려져 있습니다. 주소는 대구 수성구 지범로 290(범물동 670)이며, 용지역 2번 출구에서 476m 거리에 있습니다.

 

영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시 40분부터 오후 8시 30분까지이며, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지, 라스트 오더는 오후 7시 50분입니다. 매주 일요일은 정기 휴무이니 방문 전 참고하세요! 전화번호는 053-781-4233입니다.

 

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숨은 맛집, 웨이팅은 필수! 꿀팁 대방출!

맛집 부추잡채는 테이블이 6~7개 정도로 아담한 규모입니다. 따라서 식사 시간에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 특히 주말이나 점심시간에는 대기 시간이 길어질 수 있으므로, 방문 전 웨이팅 등록을 하는 것이 좋습니다.

 

식당 입구에 있는 웨이팅 등록 기계에 휴대폰 번호를 입력하면 카카오톡으로 순서 알림을 받을 수 있습니다. 알림을 받은 후 5분 이내에 입장해야 하니, 근처에서 시간을 보내다가 알림이 오면 바로 식당으로 돌아오세요! 식당 이용 시간은 1시간으로 제한되어 있으며, 2인 방문 시에도 4인 테이블에 착석해야 합니다.  테이블 회전율을 높이기 위해 합석을 시키는 경우는 없으니 안심하세요. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 인근 골목이나 대로변에 주차해야 하며, 인도 위나 가게 좌측 오르막길 주차는 금지되어 있습니다.

 

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부추잡채와 된장찌개의 환상적인 만남!

맛집 부추잡채의 메인 메뉴는 당연히 부추잡채입니다. 부추와 당면의 조합이 생소하게 느껴질 수 있지만, 후추와 청양고추 베이스의 매콤한 양념이 더해져 중독적인 맛을 선사합니다. 순한 맛, 덜 매운 맛, 보통 맛, 더 매운 맛 중 선택할 수 있으니, 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 순한 맛 또는 덜 매운 맛을 선택하는 것을 추천합니다. 된장찌개는 깊고 진한 맛을 자랑하며, 밥과 비빔나물이 함께 제공됩니다. 된장찌개 또한 맵기 조절이 가능하며, 비빔나물에 된장찌개, 김가루, 밥을 넣고 비벼 먹으면 정말 꿀맛입니다. 부추잡채를 비빔밥에 넣어 함께 비벼 먹는 것도 색다른 맛을 즐길 수 있는 방법입니다.

 

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두부구이와 밑반찬까지, 완벽한 한 상!

부추잡채와 된장찌개 외에도 맛집 부추잡채에서는 두부구이를 꼭 먹어봐야 합니다. 두툼한 두부에 계란물을 입혀 부쳐낸 두부구이는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑하며, 함께 제공되는 간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 또한, 밑반찬으로 제공되는 병아리콩, 마른 멸치, 단무지 무침, 도라지무침 등은 집밥처럼 정갈하고 맛있어서 메인 메뉴와 함께 든든한 한 끼를 완성해 줍니다. 특히 달달하고 바삭한 멸치볶음은 별미입니다.

 

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범물동 맛집 부추잡채, 핵심 정리

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맛집 부추잡채는 단순히 배를 채우는 식당이 아닌, 추억과 정성이 담긴 집밥을 떠올리게 하는 곳입니다. 아담한 공간이지만 깔끔한 인테리어와 벽면에 붙어있는 부추의 효능 설명은 사장님의 센스를 엿볼 수 있는 부분입니다. 음식을 기다리는 동안 부추의 효능을 읽어보는 재미도 쏠쏠합니다. 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 부추잡채, 두부구이, 된장찌개를 함께 주문하는 것을 추천합니다. 포장 및 배달의민족 배달도 가능하니 집에서도 편하게 맛집 부추잡채의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

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한눈에 보기

주소	대구 수성구 지범로 290 (범물동 670), 우방미진아파트 상가 1층
전화번호	053-781-4233
영업시간	월~토 11:40 - 20:30 (브레이크 타임 15:00 - 17:00, 라스트 오더 19:50), 일요일 휴무
주차	전용 주차장 없음, 인근 골목 또는 대로변 주차
주요 메뉴	부추잡채, 된장찌개, 두부구이
특징	진밭골 등산로 근처 위치, 맵기 조절 가능, 포장 및 배달 가능

항목 내용

 

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마치며, 범물동 부추잡채, 어떠셨나요?

오늘 소개해 드린 범물동 맛집 부추잡채, 어떠셨나요? 후추의 매콤함과 잡채의 탱글함, 된장찌개의 구수함이 조화를 이루는 부추잡채는 분명 잊지 못할 맛을 선사할 것입니다. 등산 후 허기진 배를 채우기에도, 특별한 한 끼를 원할 때도 맛집 부추잡채는 최고의 선택이 될 것입니다. 다른 흥미로운 맛집 정보를 원하시면 블로그 구독을 해주세요!

 

QnA 섹션

Q1. 부추잡채의 맵기는 어떻게 조절할 수 있나요? A. 부추잡채는 순한 맛, 덜 매운 맛, 보통 맛, 더 매운 맛, 4단계로 맵기 조절이 가능합니다.

 

Q2. 주차는 어디에 해야 하나요? A. 맛집 부추잡채는 전용 주차장이 없으므로 인근 골목이나 대로변에 주차해야 합니다. 인도 위나 가게 좌측 오르막길 주차는 금지되어 있습니다.

 

Q3. 영업시간과 브레이크 타임은 어떻게 되나요? A. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시 40분부터 오후 8시 30분까지이며, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지입니다. 매주 일요일은 휴무입니다.