어남선생 스팸 순두부찌개, 맛집 비법 대공개!
뜨끈하고 얼큰한 국물이 생각나는 날, 어떤 메뉴가 떠오르시나요? 오늘은 한국인의 소울푸드, 순두부찌개를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 어남선생표 스팸 순두부찌개 레시피를 소개합니다. 핵심 정리, 어남선생 스팸 순두부찌개란?어남선생, 류수영님의 스팸 순두부찌개는 부드러운 순두부와 짭짤한 스팸, 그리고 매콤한 국물의 조화가 일품인 요리입니다. 자취생도 쉽게 따라 할 수 있을 만큼 간단한 레시피지만, 맛은 결코 간단하지 않죠! 스팸을 활용하여 깊은 맛을 내는 것이 이 레시피의 핵심입니다. 주요 내용 살펴보기어남선생 스팸 순두부찌개의 재료는 다음과 같습니다. 스팸 1캔(200g), 순두부 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 달걀 2개, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 3..
2024. 12. 22.
가을 동치미 담그는 법, 맛있게 익히는 비법 공개!
아삭아삭하고 시원한 동치미 한 사발, 생각만 해도 군침이 돌지 않으신가요? 특히 쌀쌀해지는 가을에는 따뜻한 밥 한 공기에 시원한 동치미 국물 한 숟갈이면 밥 한 공기 뚝딱이죠. 이번 포스팅에서는 가을 제철 무를 이용한 가을 동치미 담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피부터 깊은 맛을 내는 꿀팁까지, 모두 공개할 예정이니 기대해주세요! 가을 무는 여름의 뜨거운 햇살을 받고 자라 단맛이 풍부하고 수분이 많아 동치미를 담그기에 딱 좋은 재료입니다. 겨울 동치미보다 숙성 기간이 짧아 비교적 빠르게 즐길 수 있다는 장점도 있죠. 주요 내용 살펴보기기본적인 가을 동치미 재료는 무, 쪽파, 홍고추, 청고추, 굵은 소금, 물, 매실액입니다. 양파, 마늘, 생강은 믹서기에 갈아 ..
2024. 12. 22.
